Rezepte

Bei der Entwicklung von SeiTop-Vleisch Trockenmischungen haben wir ein ganz klares Anforderungs-Profil vorausgesetzt:
Die Zubereitung von SeiTop-Vleisch soll einfach und schnell sein, dass sich Freude und Kreativität entfalten können.
So soll es nun auch mit den Rezepten weitergehen.

Wir zeigen ganz einfache Vegane-Basic-Rezepte für dunkle und helle Saucen, aus denen mit etwas Fantasie viele andere Varianten kreiert werden können.

Voraus noch ein Tipp bei der SeiTopVleisch Zubereitung:
Die SeiTop-Trockenmischungen sind schon fein vorgewürzt und schmecken so,
unverändert auch schon sehr gut.

Um aber mehr Geschmacks-Varianten einzubringen, einfach mit diversen Würzmischungen nachwürzen.

Zum Beispiel: 1EL Würzmischung in 250ml Wasser einrühren.

Bei der Zubereitung von SeiTop RanderVleisch Rot haben wir es ausprobiert mit Gewürz-Mischungen:
Braten / Steak / Gulasch / Grill Barbecue / Gyros

Bei SeiTopVleisch Hell mit Gewürz-Mischungen:
Geflügel / Curry / Hähnchen / Paprika

Auch die Saucen können so passend verfeinert werden.
Ein abgerundetes, delikates Gourmet-Vergnügen!

Von links nach rechts:

In den Rezepten ist immer ein gestrichener, nicht eine gehäufter Löffel gemeint.
Wir geben Tipps von Mengenangaben für Saucen und Dips für 2 bis vier Personen.

Was braucht es noch:

• eine Küchenwaage, (1g genau reicht, gibt’s so ab 20€)
• ein Messbecher
• und sehr zu empfehlen ein handbetriebener Zerkleinerer wie links abgebildet (auch so zwischen 20-30€ erhältlich)

Den „Finecut“ haben wir ausprobiert und sind begeistert wie schnell er z.B. Gemüse exakt in die gewünschte Größe hackt. Auch für die Herstellung von Dips sehr geeignet.
Für Gemüse einfach den Schneidrotor mit Auftriebsflügel in den Behälter einsetzten, Gemüse in kleinere Stücke schneiden, reinschmeißen und ca. 12x an der Schnur ziehen, (die ist am schwarzen Griff im Deckel) so ähnlich wie beim Starten eins Rasenmähers nur viel, viel leichter, leiser und schneller.
Das Gemüse kann natürlich auch mit einem Messer kleingeschnippelt werden, dauert aber seine Zeit.

Für die Zubereitung von Mehl-Margarine oder Kräutermargarine und Dips, den Mixer Einsatz einsetzten.

Geht natürlich auch alles mit einer Gabel durchzukneten oder zu verrühren nur langsamer.