Basic Zitzaki Dip

Schmeckt auch auf den Bratstreifchen, Burger, Roastbeev…

Zutaten:
1 Knoblauchzehe (ca. 6-8g)
1 mittelgroße Zwiebel (ca. 60-70g)
500g Soja-Joghurt (1Becher) ungesüßt
2 EL Zitronensaft
3 EL Rapsöl
3 EL Salat-Kräuter
2 TL Gemüsebrühe
2 TL Kräutersalz
1 TL Curry-Pulver
1 TL Zucker
ganze Pfefferkörner aus der Mühle nach
belieben darüber malen

Zubereitung:
Knoblauch und Zwiebel feinhacken, am schnellsten mit dem „Finecut“.

Dann alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, kaltstellen. Fertig!

Kann natürlich auch mit feingehackten frischen Kräutern verfeinert werden.

Pfeffer schwarz oder bunt, einfach ausprobieren, abschmecken und auch andere Varianten kreieren!