Chili con SeiTop

Zutaten:
30ml Bratöl
40g Zwiebeln (kleine Zwiebeln)
12g Knoblauch (2 Zehen)
30g Tomatenmark
25ml Sojasauce (Shoyu oder Tamari)
500ml Wasser
1TL Barbecue-Gewürz (Fertigmischung)
1TL Paprika edelsüß
1EL Salz
30g Mehlmargarine
1 Msp Chilipulver
1 TL SAMBAL OEOLEK

Zubereitung:
Bratöl nicht zu heiß werden lassen
Zwiebeln fein hacken und dazugeben, gelb-braun andünsten.
Knoblauch dazugeben, nur kurz andünsten.
Tomatenmark dazu und leicht bräunlich anbraten.
Mit der Sojasauce ablöschen.
Wasser dazu geben.
Barbecue-Gewürz, Paprika und Salz einrühren.
Auch andere Gewürzmischungen eignen sich sehr gut .
Ganz nach Deinem Geschmack, einfach ausprobieren!

Mehlmargarine bei leichtem köcheln ca. 5 Minuten einrühren, bis sie völlig aufgelöst ist.
Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, nach Belieben ein wenig Wasser einrühren.
Mit Chili-Pulver (Vorsicht scharf) oder mit SAMBAL OEOLEK abschmecken.
Passt auch gut zu Steak, Gulasch, Geschnetzeltes.