Vegane Nasspanade

Anstelle von aufgeschlagenen Eiern zum panieren von Schnitzel, Nuggets …

Zutaten:
200ml Wasser
100g Weizenmehl Typ 405
1 TL Senf (Deiner Wahl)
1 TL Kräutersalz

Zubereitung:
Wasser und Weizenmehl im „Finecut“ mit dem Mixereinsatz mischen oder in einem Suppenteller mit einer Gabel aufschlagen, so wie ein Ei.
Dann Senf und Kräutersalz dazu rühren.