01
Gemüsesorten hacken (Rezept)
02
Klein gehacktes Gemüse gut mischen
03
Gemüsemix auf 500g Trockenmischung Hell in die Schüssel geben und gut einrühren
04
400 ml Wasser; 50 ml Bratöl; 50 ml Sojasauce (Tamari oder Shoyu) im Krug gut umrühren
05
Die Flüssigmischung auf die Mischung geben und sofort gut einkneten
06
Teig-Mischung geknetet
07
Sofort Gemüse-Frikadellen formen, solange die Masse noch weich ist
08
Aus dem Rest ein Bratenstück formen, 30 Minuten ruhen lassen und Gemüseschnitzel zuschneiden
09
Gemüsefrikadellen auf mittlerer Temperaturstufe auf beiden Seiten mindestens
5 Minuten braten
10
Gemüseschnitzel auf mittlerer Temperaturstufe auf beiden Seiten je nach Schnittdicke 4-5 Minuten braten
11
Mit Beilagen Deiner Wahl servieren
12
Jetzt hab ich Hunger! Du auch?